大河车城讯:在各种的关于城市幸福指数的排行榜之后,在迟迟不来的冷空气中,兜兜转转,人们又开始关注关于幸福的命题。无需大费口舌,我们决定告诉你玩转冬季的诀窍。有没有雪,并不是过冬的重点。因为幸福不是故作浪漫状,在永无止境的看雪运动中编织自己的白日梦。幸福也不是机械地抵达雪境之地,躲在宾馆里用微博告诉全世界自己身处千里冰封。幸福只是咬咬牙,进行雪地滑行、冬季狩猎,或者在出名或不出名的温泉池里,探出身子,然后长舒出一口气。
冬捕:心怀感念的收获
冰天雪地里,冬捕是一件神圣的事情,那不仅需要“大海捞针”的勇气、毅力和运气,更需要冰川之下打捞的大智慧。不管如何,天寒地冻之中,打捞或垂钓,都要感谢大自然的“天赐”,于我们日常却是幸福的收获,甜蜜的依归。
地图
查干湖冬捕:寄托蒙古族人千年不变的希望
查干湖是吉林省最大内陆湖泊和中国十大淡水湖之一,这个名字多少让南方人陌生,但查干湖冬捕却是冬游里不可或缺的一个场景,那充满北方原始渔猎文化气息的冬捕,那神秘的祭湖仪式和凿冰撒网的捕鱼场面,都让人大开眼界,目前,查干湖冬捕奇观已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
查干湖,在蒙古语中意为“白色的湖”,位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,是吉林省最大的内陆湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等数不过来、认识不全的鱼类。每年12月末至春节前的一段时间,是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。据说,查干湖的这种渔猎文化源于史前,盛于辽金,至今千年不变,是当地人与自然对话、沟通、感恩的一种方式。
牡丹江镜泊湖冬捕:萨满族人与湖神的神秘对话
几乎是一夜之间,柔美的镜泊湖便冻结成为一面“镜子”,这面镜子表面上平静如斯,冰面之下却是万鱼欢腾。牡丹江镜泊湖是世界上最大的火山熔岩堰塞湖,每年冬捕之前都有一场声势浩大的“祭湖”仪式———祭祀湖神。这是当地民众以萨满族的仪式拜祭湖神,以求万物生灵永续繁衍,百姓生活吉祥安康。整个仪式非常严肃、庄严,先是权威的大师宣读祭文,150名满族后裔身着满族传统服饰虔诚祭拜祈祷;然后萨满舞者跳起了满族特色的鞑子秧歌舞,渔工身着传统壮士服装饮壮行酒,他们开启了一年中冬日的捕鱼大行动,而祭祀湖神意在感恩并且唤醒冬网,告知群鱼。只见千里冰封的湖面、鸣响起打鱼出征的号角,少数民族的热辣歌舞昭示着冬日劳动的欢愉,在冰面上开个“冰窟窿”,开网捕鱼。
镜泊湖景区今年还会举办“冬季捕鱼节”活动,让南方客人近距离地观赏了解到神秘的渔猎文化,游客不仅能看到精彩的冰上捕鱼表演,亲身体验大网捕鱼、小网挂鱼、冰上钓鱼的乐趣;冬捕开网当天,还能在原汁原味的“镜泊湖渔家宴”中大饱口福,当地最负盛名的是鲫鱼,称“湖鲫”,体大肥胖,肉质细嫩,味鲜;更有湖鲤、白鲢、红尾等品种。
新疆福海冬捕:“踏雪寻鱼”,寻出福气
新疆福海县乌伦古湖,是我国内陆流域十大淡水湖泊之一,被誉为“准噶尔明珠”,是北疆最大的天然渔业基地,湖内鱼类品种独特而丰富,比如湖中盛产的白斑狗鱼、贝尔加雅罗、梭鲈、河鲈、丁鲈等众多南方人闻所未闻的鱼类,相对南方人“贪吃”之习性,这些品种绝对有诱惑力。
冬季冰上大拉网捕鱼是乌伦古湖传统的捕鱼方式,是当地哈萨克族牧民冬季重要的“冰上”运动。据说,乌伦古湖由于气候极度寒冷,湖面冰层往往厚度达到50厘米,积雪也能达30厘米,因此在这种环境和条件下捕鱼,当地人赋予了最美妙的说法:“踏雪寻鱼”。不仅如此,“踏雪寻鱼”还能寻出一系列的福气来,比如说,祭祀仪式是“授福”;湖冰上观看大拉网捕鱼是“望福”;湖冰上抢鱼是“追福”;头鱼拍卖是“抢福”;湖面上放生是“纳福”;品野鱼宴是享“口福”。
玩法
冬捕,一种仪式感极强的古老文化
冬捕,是一种古老的文化,在冬季里首次冰下拉网捕鱼之前,必须祭奠湖神,向他们汇报一年的情况,感谢他们为地上子民奉献出丰盛的食粮;冬捕上万鱼欢腾、万人狂欢的场面是过年的前奏,也是健康、富足生活的表现,象征“连年有鱼”,富贵有余。另,由于东北方天气寒冷,冬季大规模捕鱼,收获后的鱼可以直接放在室外成为“冰鲜鱼”,容易保存,容易运输,因此冬捕文化流传久远。
文学
“日月穿梭,岁月如歌,乌伦古湖养育了我们的父辈,养育了我们自己,还在养育着我们的下一代,她是我们的生命之湖。失去她我们将一无所有,离开她我们将无法生存,所以我们无比虔诚地祈盼我们世代赖以生存的乌伦古湖源头长流、生态和谐、渔产富足、生息永续。”———新疆乌伦古湖渔民冬捕前的祈福许愿词。
滑雪:雕琢庸常的生活
滑雪,是享受大雪、玩乐大雪,也是驯服大雪的一种自娱活动,自古以来是北方雪区民众的专属,对于南方人来说,看雪、滑雪一直是梦寐以求的运动,随着交通的便捷、旅游的发达,越来越多的“雪上旱鸭子”趋之若鹜,众多南方人一发不可收拾地恋上滑雪,称其为“白色鸦片”,几乎滑上一趟就会上瘾。滑雪只有菜鸟与骨灰级之分,再无地域人种之分。
地图
韩国江原道龙平度假村:在这里能感受到韩国人生活的精致和做事的精细
韩国的雪季从11月开始至翌年3月,多数与赏枫叶、泡温泉等惬意的事情可同步进行。目前,深受世界滑雪爱好者青睐的地方———龙平度假村。龙平度假村位于海拔700-1500米处的清净高原地带,拥有世界一流的设施,是亚洲最佳滑雪场之一,也是电视剧《冬季恋歌》的重要外景拍摄地,成为众多粉丝的“朝圣地”,滑雪活动也因此带动更多菜鸟参加。
滑雪场上同样可以看到韩国人生活的精致与做事情的精细:滑雪场为了让人们更安全地享受滑雪和滑雪板运动,每年都要更新设备,同时还出租装备,并为初学者开设滑雪讲座等服务。龙平滑雪场以彩虹滑道为首,日夜均对外开放;其每年还携手韩国旅游发展局一起举办以“雪”为主题的“FunSki& Snow Festival”(滑雪&冰雪节)活动,是韩国旅游发展局针对海外游客开发的最具代表性的冬季游产品,让游客不仅能滑雪,还能体验到韩国的诸多民俗。
奥地利蒂罗尔:把自己滑成高山雪地童话的主角
说起奥地利的滑雪,还需要先普及一下小小的滑雪知识,现代滑雪运动中一般根据地貌划分为“越野滑雪”与“高山滑雪”两种,越野滑雪起源于挪威,而“高山滑雪”则在阿尔卑斯山区盛行,因此也以其命名为“阿尔卑斯滑雪”。相比之下,高山滑雪更能体现滑雪之自由、动感的内涵,因此一直被视为滑雪之精华。
冬季进入奥地利境内,一路冰雪世界美景相伴,尤其是驱车进入蒂罗尔地区,那是阿尔卑斯山脉的心脏,也是欧洲最受欢迎的冬夏皆宜旅游胜地。高达10000英尺的阿尔卑斯山峰与和缓的山谷连成一片,宛如一个纯美的童话世界。冬季的蒂罗尔风光绝伦,比其他季节更具魅力。试想一下,穿上彩色的滑雪服,滑行于白雪皑皑之间,仿佛是天地间跳动的音符,也仿佛是雪地上腾跃的精灵,那绝对是高山雪地童话的主角,故事情节可以自由发挥。蒂罗尔滑雪场有难度各异的滑雪道、松软的雪质、专业的教练、快捷的缆车网,成为历年来滑雪高手及菜鸟们的天堂。在这里雪橇和徒步同样受热捧。
美国华盛顿州水晶山:体验一回“特工”的滋味
华盛顿州的水晶山(C rystal M ountain)是广东人少有涉猎的滑雪胜地,却是一个完美的滑雪场地,设施周全,且有一点点“特工”的味道。水晶山滑雪场面积达2600英亩,拥有57条已命名的滑雪道,山上年降雪量可达500英尺,配有极速电梯和华盛顿州内唯一的滑雪缆车,山上有华盛顿州海拔最高的餐厅,山脚下有三家酒店可供选择。
在水晶山滑雪,可以体验一回“特工”滋味:从酒店房间里出来,直接踏上水晶山酒店或水晶山精品度假酒店外的雪地,直接乘坐电梯“飞”向山顶。返回时也可以选择多种方式返程,推荐你到SnortingE lk C ellar小酒吧去小酌一番,这家酒吧最大的特色是你可以将“滑雪”进行到底,可以将自己直接“滑”进酒吧里。
哈尔滨伊春日月峡:穿林海、跨雪原,感受滑雪的大腾跃
日月峡滑雪场位于黑龙江伊春市铁力林业局马永顺林场,距哈尔滨247公里,随着“哈伊公路”的开通,伊春日月峡是距离哈尔滨最近的滑雪场。伊春的森林资源家底最为厚实,因此到伊春滑雪,还可以享受到“穿林海、跨雪原”的乐趣,更可享受到大兴安岭浓郁的森林浴,负离子含量高到足以让饱受污染侵害的南方人“醉氧”的程度。
湖北神农架:“酒壶”里滑雪有“醉意”
神农架旅游滑雪场在海拔2000米高的神农架酒壶坪,是我国南方旅游滑雪场,酒壶坪因其形状像酒壶而得名,稍有想象力的话,滑雪就如滑进“酒壶”子里,醉意阑珊时最能超水准发挥,当然“醉翁之意不在酒”,而在神农架这座南方“屋脊”之中。今年11月3日,神农架生态旅游区今冬首次迎来降雪,据说今年将有望提前大半月享受到滑雪之狂野与自由乐趣。
玩法
每一次滑雪都是一次“特立独行”的活动
因为雪质和雪坡地形不同,因此滑雪是一项永无止境、每一次滑雪都是一次“特立独行”的活动,刺激和浪漫同步,挑战自己,有脱离地心引力的刺激,也有高空中腾跃的自由浪漫;在速度与加速度作用下,从高空中俯瞰大地上一派白茫茫是十分得意的事情;而慢慢滑行亦能带来身心愉悦。
文学
滑雪是赏心悦目的一幅美好风光图画。每年冬天亚布力滑雪场,寒风凛冽,大雪封山,远望去,山连着天,雪盖着山,风吹着雪,雪随着风,山峰层林,漫天雪花飞舞,君不见雪山松柏披银装,君不见条条银道穿林海。在晨曦初露、晓雾尚浓的亚布力风车山庄,我们穿上雪服,蹬上雪鞋上山。当缆车徐徐向山顶爬行的时候,你会看到各种植被在你的眼前晃过,在你脚下闪去。仔细观察,深山中有好多种珍贵的树,数起来有水曲柳、楸子、黄菠萝树,这些树都很少见到,还有樟松、青松、柏松、臭松、黄花松,有参天的榆树、杨树,有比较坚硬的琢树、桦树,还有生长在雪地峡谷中的园枣藤子树(果子可以吃)……滑雪者多会遇此,揽物之情,得无异乎?(来源:南方都市报 责任编辑:张扬 QQ:602867404 E-mail:dahecc@126.com)